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宝の持ち腐れ?・・・日々、チャレンジ☆ [お気に入り]

昨年の誕生日に頂いた素敵な本。

いがらしろみの カップケーキ レシピ~デコレーションを楽しむ、味わう~

いがらしろみの カップケーキ レシピ~デコレーションを楽しむ、味わう~

  • 作者: いがらし ろみ
  • 出版社/メーカー: 小学館
  • 発売日: 2008/10/22
  • メディア: 単行本


ろみさんの本を読むたびにデコレーションに興味津々。
だって私、見ため重視なところありますから(笑)

カップケーキのデコレーションなら・・・
なんて思って、数冊本は持ってました。
カップケーキならワンポイントでカワイクなりますしね♪

でもあまり詳しく書かれてないし、
チャレンジ前から「どうせ失敗するし・・・」と諦めてました。

しかしこの本が切っ掛けで
初心者向けのデコレーションの本購入。
ますます過熱気味(笑)

とりあえずカップケーキにチャレンジして玉砕してみようかな。
でも私、失敗すると・・・加熱度アップするんですけどね~

そして素敵なデコレーションが出来る口金持ってます。
でも使ったことはありませんでした。
なにせ使いこなす自信がないので・・・
初めてその口金使ってクッキーを焼いてみました。

焼いたのはチョコのロミアス。
これって着地点が超重要なんですね!
普通のクッキングシートだと地面がくっ付いてきます(笑)
ヒドイ絞りだけど超楽しかった♪
次こそはサルタン口金使ってデコレーションにチャレンジ!?
ロミアス.JPGサルタン.JPG
そしてロミアスのフィリングは2種類作ってみました。
ブラウンシュガー・・・我が家にあるのは黒糖。
あまりに独特すぎる気が・・・
と、いうことで黒糖とてんさい糖で作ってみました。
焼き上がりの色がやっぱり違います。

黒糖の方はフィリングがこってり。
でも「いかにも黒糖!」って訳じゃありませんでした。
しかしアーモンドのサクサク感が負けてます。

てんさい糖はアーモンドのサクサク感がしっかり味わえます。
食感重要な私には嬉しい♪
でも黒糖食べた後だと物足りない?
完成ロミアス.JPG
どっちが好み・・・?
どっちにも良さがあって美味しい♪
しかし見ため重視とか言ってるくせに
写真はバターでテカテカです(笑)

そしてロミアス作った後にパン焼いちゃいました。
焼いたのはキャロットパン&フランスパン。
フランスパン。
クープが全く開いてません(泣)
でも今まで自宅でチャレンジしてきたフランスパンの中では一番マシ。
これからも頑張ってみます。

でもさすがに1日でこれだけ焼くと明日はゆっくり休みたい☆
フランスパン.jpgキャロットパン.JPG
そしてオマケ。
1月14日にパン教室に行ってきました。
焼いたのはココショコラ。
ココアとチョコが入っているのでココショコラ(笑)

これは分割しっぱなしで焼いていきます。
なので数も人それぞれです(笑)
そして本当は粉砂糖をまぶして完成です。

先生がアイデアとして言っていたのですが、
「バレンタインにはハートの成型で粉砂糖ふるってプレゼントもいいですよ!
だからこのパン、1月に選択できるようになっているんですよ~」って。
だったら粉砂糖を振り掛けるのではなくピンクのアイシングをしてもカワイイかもね♪
ココショコラ.JPG
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ちゃるこ

デコレーションのカップケーキって見た目もキュートで
作りがいがありそうですね♪
バレンタインにもよさそう~(^_-)★
ハート型のパンって見たことないので、chieさんに
ぜひ作って頂きたいです♪(笑)
by ちゃるこ (2009-01-18 00:56) 

FUFU

うわぁ、おいしそうなクッキーにパンがぞろぞろ…
す、すてきです~♥
てんさい糖のクッキーを頂きに行きたいで~す☆
by FUFU (2009-01-18 22:32) 

ウメ

ロミアスっていうんですか。
生地を絞るのにはコツがいりそうですね~。
でも楽しそう♪
たまには手をかけて、見た目も美しいお菓子を作るものいいですね。
わたしはいつも焼きっぱなしなので・・・。
by ウメ (2009-01-19 10:53) 

chie

>ちゃるこさん
ハートのパンはなにげに簡単なんですよ~
今度、作ってみますね♪
せっかくだからアイシングもしてみようかなぁ♪

>FUFUさん
やっぱりお菓子作りは難しいです。
なにせ手際が悪すぎて(汗)
そしてやっぱりパン作りが好きです♪
お菓子は食べるが一番(笑)

>ウメさん
私もお菓子はホボ焼きっぱなし系です(笑)
カップケーキとか♪
クッキーも苦手だし(汗)
でもアイシングは超簡単だから、
それぐらいだったらしてもイイかなぁ~(パンにですが)
見た目が素敵なデザートは本当に難しいです。

>xml_xslさん、shinさん、えありすさん、popoさん
Niceありがとうございます
by chie (2009-01-19 22:03) 

青子

面白い口金ですね!初めて見ました!
アーモンドのサクサク!すごく美味しそう~!

by 青子 (2009-01-20 11:45) 

chie

>青子さん
口金使うの難しかったです。
やっぱり練習あるのみですね。
そしてアーモンドの食感とクッキーの食感が違うので
ついつい食べちゃいます(笑)

by chie (2009-01-20 23:41) 

chie

>理恵さん
Niceありがとうございます
by chie (2009-01-23 22:28) 

laysy

美味しそう〜
フランスパン大好きです〜最近パンを食べないんですが…
生活のなかにパンを食べる時間帯が無くて…
食事用に固いパンを買って来るかな〜なんて思う今日この頃…
chieさんはとても素敵な生活されてると思います。
手作りしたら安心して食べれるし、健康的ですよね。
by laysy (2009-02-07 13:09) 

chie

>laysyさん
laysyさんもフランスパン好きなんですね♪
私はパン作りが好きなので、パンを食べますが、
パン作りする前は食べない時も多かったですよ。
しかもハードパンなんて特に(笑)
by chie (2009-02-07 22:07) 

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